Bravo à tous nos collaborateurs de la cuisine !
La Fondation est fière de s’engager pour l’amélioration de la durabilité dans le cadre de la démarche Cuisinons notre Région.
Avec Gwendoline et Damien, nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons atteint les objectifs suivants :
Viande : 100% provenant de Suisse
Lait : issu d’une production équitable
Poisson : 93% provenant de l’Union Européenne et 12% de Suisse
Fournisseurs : 100% VS